隨著白酒消費(fèi)人群、消費(fèi)場(chǎng)景、需求等不斷發(fā)生變化,加之市場(chǎng)進(jìn)入存量競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代,白酒企業(yè)面臨著巨大的市場(chǎng)挑戰(zhàn)。新興的營(yíng)銷模式例如短視頻種草、直播帶貨等,對(duì)企業(yè)的業(yè)務(wù)流程和響應(yīng)速度提出了更高的要求,正在倒逼越來越多的酒企進(jìn)行數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級(jí)。
企業(yè)簡(jiǎn)介
據(jù)《蒙城縣志》記載,1909年以前,在今莊子酒廠位置,相繼建立了德聚、永昌源等八家釀酒作坊,這也是現(xiàn)代莊子酒廠的起源。
莊子道酒業(yè)主要生產(chǎn)芝麻香型、濃芝兼香、濃香型白酒,年生產(chǎn)能力3000余噸,擁有百年歷史的文物級(jí)釀酒古窖池300多條。莊子道堅(jiān)持芝麻香型產(chǎn)品為核心,是目前全國(guó)僅存的兩家芝麻香白酒企業(yè)之一,擁有以莊周醉、漆園春為代表的芝麻香型系列。莊子道酒業(yè)憑借窖香幽雅、綿柔醇厚、口感協(xié)調(diào)、回味悠長(zhǎng)的特點(diǎn),先后榮獲“國(guó)家輕工業(yè)部金獎(jiǎng)”、“中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”、“安徽省老字號(hào)”等榮譽(yù)稱號(hào)。
數(shù)字化轉(zhuǎn)型需求
除了傳統(tǒng)的線下銷售,近年來莊子道積極拓展線上市場(chǎng),電商模式對(duì)企業(yè)管理和響應(yīng)速度提出了更高的要求,亟需數(shù)字化轉(zhuǎn)型來提升供應(yīng)鏈管理效率,優(yōu)化采購(gòu)、生產(chǎn)、庫(kù)存等環(huán)節(jié),提高生產(chǎn)效率,降低運(yùn)營(yíng)成本。
一、生產(chǎn)效率低
之前使用的ERP系統(tǒng)沒有生產(chǎn)管理模塊,生產(chǎn)車間排產(chǎn)、原材料出入庫(kù)、產(chǎn)成品出入庫(kù)都是手工登記,造成材料多領(lǐng),庫(kù)存數(shù)據(jù)不準(zhǔn)確,成本核算工作量大。
二、協(xié)同能力差
采購(gòu)、銷售、財(cái)務(wù)等部門與生產(chǎn)廠辦公地點(diǎn)分散,信息共享困難,溝通成本高,影響了決策的時(shí)效性和準(zhǔn)確性,比如庫(kù)存不準(zhǔn)確、賬務(wù)不清晰、業(yè)務(wù)推進(jìn)效率低下等。
三、數(shù)據(jù)分析能力弱
因?yàn)榱鞒滩煌晟疲斐闪藰I(yè)務(wù)數(shù)據(jù)不完善和不準(zhǔn)確,需要人工來統(tǒng)計(jì)分析銷售數(shù)據(jù),管理層無法實(shí)時(shí)了解到銷售進(jìn)度和毛利等數(shù)據(jù),造成政策制定多靠“拍腦袋”。
數(shù)字化解決方案
一、生產(chǎn)管理數(shù)字化
莊子道酒業(yè)目前主要以先接單再生產(chǎn)的模式,通過以銷定產(chǎn),實(shí)現(xiàn)了銷售訂單的自動(dòng)匯總下推生產(chǎn)任務(wù)單,車間按照BOM單領(lǐng)取酒瓶、包裝物、標(biāo)簽等原材料,實(shí)現(xiàn)了車間數(shù)據(jù)的實(shí)時(shí)監(jiān)控,庫(kù)存數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)更新,成本自動(dòng)核算,降低了財(cái)務(wù)人員統(tǒng)計(jì)分析及成本核算工作量。
二、業(yè)務(wù)財(cái)務(wù)一體化管理
經(jīng)常出差跑客戶的銷售團(tuán)隊(duì)可以通過手機(jī)端或電腦端登記銷售訂單,錄入收款情況,財(cái)務(wù)審核之后流轉(zhuǎn)到生產(chǎn)中心進(jìn)行生產(chǎn)。通過金蝶云·星辰,莊子道酒業(yè)實(shí)現(xiàn)了業(yè)務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化管控和處理,將銷售、生產(chǎn)、采購(gòu)和財(cái)務(wù)等流程串聯(lián)起來,通過單據(jù)上下游關(guān)聯(lián),可以快速追溯業(yè)務(wù)的來龍去脈,比如商品收發(fā)、收款核銷、生產(chǎn)記錄等,實(shí)現(xiàn)了多個(gè)部門的協(xié)同辦公和數(shù)據(jù)共享。
業(yè)務(wù)流程規(guī)范化后,財(cái)務(wù)的核算工作量減少了90%以上。銷售、生產(chǎn)、采購(gòu)等業(yè)務(wù)單據(jù)經(jīng)過財(cái)務(wù)審核后,全部自動(dòng)生成財(cái)務(wù)憑證,財(cái)務(wù)不需要再手工錄憑證。改變了之前打印紙質(zhì)單據(jù)簽字審批的工作模式,完全實(shí)現(xiàn)了無紙化辦公。
三、數(shù)據(jù)分析更靠譜
老板可實(shí)時(shí)查詢采購(gòu)、銷售、生產(chǎn)數(shù)據(jù),進(jìn)行各項(xiàng)業(yè)績(jī)指標(biāo)的監(jiān)控。例如老板最關(guān)注的銷售分析報(bào)表,可以按照區(qū)域和業(yè)務(wù)員的維度展示銷售額、費(fèi)用和毛利等數(shù)據(jù),同時(shí)能夠精準(zhǔn)核算每個(gè)業(yè)務(wù)員的凈利潤(rùn),計(jì)算提成,實(shí)現(xiàn)多勞多得,提升員工的積極性。借助商品銷售排行可以清晰了解品牌和單品在不同區(qū)域的銷售情況,為產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)和銷售政策制定提供數(shù)據(jù)支撐。
客戶證言
總經(jīng)理王建峰:“在手機(jī)就可以進(jìn)行各業(yè)務(wù)流程的審批,實(shí)時(shí)對(duì)業(yè)務(wù)及生產(chǎn)進(jìn)行管控,金蝶云·星辰讓我們的業(yè)務(wù)流程規(guī)范化。之前是要數(shù)據(jù)什么都沒有,現(xiàn)在手機(jī)上一點(diǎn)數(shù)據(jù)都出來,通過數(shù)據(jù)分析,企業(yè)的管理可以實(shí)現(xiàn)精細(xì)化管理”。
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