在我國(guó)目前市面上,各種小餐飲店、餐飲業(yè)總數(shù)諸多。而新冠疫情的發(fā)生,給餐飲行業(yè)帶來(lái)了一次革命性變化,并堅(jiān)定了餐飲人數(shù)字化升級(jí)的決心。于是,他們把降本增效作為數(shù)字化轉(zhuǎn)型的新抓手,以產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)的思維重視數(shù)字化,一切業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)化,一切數(shù)據(jù)業(yè)務(wù)化。
以記賬來(lái)說(shuō),即使是用自己人,始終擔(dān)心每天的收銀稽核情況。倘若有幾個(gè)股東的話,更易產(chǎn)生不必要的猜疑和不信任。同時(shí),客人多時(shí)結(jié)賬慢,顧客不耐煩,跑單情況時(shí)有發(fā)生。在庫(kù)存管理上,無(wú)法精確掌控庫(kù)存物料,無(wú)法進(jìn)行科學(xué)的分析和預(yù)測(cè),經(jīng)常會(huì)發(fā)生缺貨、積貨情況,造成不必要的損失。不僅如此,每天收市后要花很多時(shí)間盤(pán)點(diǎn),難免出現(xiàn)差錯(cuò)。
最重要的是,手工記帳,很難做到對(duì)菜品銷售、顧客口味、客流等數(shù)據(jù)的營(yíng)銷分析,會(huì)直接影響到餐廳經(jīng)營(yíng)的效益。正因?yàn)槿绱耍芏嗖惋嬋藭?huì)選擇餐飲記賬軟件來(lái)解決以上痛點(diǎn)。其實(shí)使用一款餐飲ERP系統(tǒng) ,不僅能很好的實(shí)現(xiàn)餐飲記賬軟件功能,還能使得組織管控更精細(xì),業(yè)務(wù)流程變得更高效。
這是因?yàn)椴惋婨RP系統(tǒng)能完全替代餐飲記賬軟件,實(shí)現(xiàn)財(cái)業(yè)一體化。例如,它能解決財(cái)務(wù)手工帳的業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)及時(shí)性與統(tǒng)一性,規(guī)范采購(gòu)的訂單管理流程以及金額控制,并且能直觀查看到訂單的執(zhí)行情況。在庫(kù)存方面,控制負(fù)庫(kù)存前提下,實(shí)現(xiàn)庫(kù)存數(shù)據(jù)的合理化管理。更重要的是,餐飲ERP系統(tǒng)還能嚴(yán)格控制門(mén)店供應(yīng)鏈成本端,提供合理數(shù)據(jù)進(jìn)行問(wèn)題分析,且與倉(cāng)庫(kù)端進(jìn)行關(guān)聯(lián)。
與此同時(shí),餐飲ERP系統(tǒng)支持集團(tuán)化管理、多門(mén)店連鎖化應(yīng)用,對(duì)門(mén)店銷售、庫(kù)存實(shí)時(shí)掌握。此外,這種系統(tǒng)能讓餐飲行業(yè)的配送、發(fā)貨更加智能,保證貨物準(zhǔn)時(shí)送達(dá)門(mén)店。其中,金蝶食神餐飲致力于為餐飲企業(yè)提供整合管理解決方案及服務(wù)。
它把餐飲業(yè)務(wù)及財(cái)務(wù)信息資源納入基礎(chǔ)管理平臺(tái)系統(tǒng)中,幫助企業(yè)在各項(xiàng)決策中快速調(diào)取數(shù)據(jù),提升決策的準(zhǔn)確性和可執(zhí)行性。不僅如此,全過(guò)程、全方位的解決方案打通企業(yè)各個(gè)業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)的信息通路,通過(guò)各模塊底層數(shù)據(jù),對(duì)企業(yè)適應(yīng)市場(chǎng)變化、結(jié)構(gòu)化調(diào)整財(cái)務(wù)系統(tǒng)及業(yè)務(wù)奠定基礎(chǔ)。
“互聯(lián)網(wǎng)+”新時(shí)代,金蝶將與您一道提升餐飲企業(yè)品牌影響力,實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)和精細(xì)化管控等諸多管理升級(jí)與轉(zhuǎn)型。
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