金蝶云·星空 餐飲云ERP+POS+O2O一體化全價值鏈解決方案,為企業消費者、門店、總部提供統一的業務協同與管理平臺,通過大數據技術+行業特色模型相結合,為實現企業在業務管理、流程協作、產品管理、工藝配方、現場執行等全方位的標準化體系建設提供有力支撐。目標客戶:集團公司、品牌服務、生產制造企業、房地產、施工單位等。
行業化供應鏈體系
依托歷史參考、萬元用量等行業模型實現需求精準預測,打通訂貨、配送中心、集采、央廚生產等各個部門實現供應鏈效率致勝
數字經營管理平臺
全方位采集堂食/外賣等銷售數據、企業運營各項支撐數據等,為企業建立統一的數據大腦,實現對經營預算、業務分析、智能預警等智慧化管理平臺
業務財務全面打通
將企業業務數據與財務系統全面打通,大幅提升憑證記賬、成本核算、資金對賬等不同場景工作效率,實現財務業務數據聯查稽核
真正實現線上線下會員一體化、開放化的會員系統,幫助客戶解決會員全生命周期管理,提供豐富多渠道的會員營銷管理
√ 18個維度任意組合篩選會員精準定位
√ 線上結合線下,多渠道營銷
√ 豐富的營銷工具/圖文/抽獎活動
√ 滿足企業會員招募/促銷/留存的經營需求
智能點餐與收銀
輕便時尚的智能點餐收銀系統,自動匯集線上、線下賬單,快速收銀,適合連鎖輕快餐飲企業使用
√ 聚合支付四碼合一(微信/支付寶/云閃付/會員二維碼)
√ 會員身份識別/折扣/支付一碼解決
√ 線下/外賣/小程序/公眾號點餐自動匯集,自動打印小票
√ 提供門店端快速設置營銷活動方案
√ 線上線下會員完美融合
菜譜管理
菜譜編排實現成本前置管控,科學規劃菜譜鎖定利潤。針對團餐等業態特色,科學制定月、周、日菜譜規劃,用戶在菜譜規劃過程中同步實現成本、毛利等前置控制
√ 統一管理菜品庫、集團菜品庫、團餐網點菜品庫,管理更規范
√ 支持月、周、日菜譜規劃,提供成本最優法、營養指標等多種規劃方式,菜譜制定更科學
√ 支持菜譜食材需求量分析、菜譜成本分析、毛利分析,經營利潤有保障
智能訂貨
結合行業模型與歷史大數據算法,一機多屏實現準確快捷訂貨。提供多種門店訂貨方式,保證門店合理庫存量,減少對人員經驗的依賴,減少顧客點菜估清現象,門店營業更有保障
√ 通過大數據計算預估營業額、萬元用量等模型,提供門店訂貨預估計劃,訂貨更精準
√ 通過模版訂貨,語音訂貨、再來一單、萬元用量訂貨等多種傻瓜式訂貨模型,訂貨更高效
√ 實現云之家、企業微信、釘釘、公眾號等多平臺手機移動訂貨,協同更方便
配送中心
快速高效處理門店訂貨,保證門店食材供應,經營更穩定。中央配送集中處理門店食材訂貨需求,提供多種揀配模型,為餐飲連鎖快速高效配送提供有力支撐,保障門店營業穩定有序進行
√ 無論是集采統配、集采直配,還是門店自采,全面支持連鎖餐飲各種配送方式
√ 集中訂單平臺,快速高效處理門店訂貨單,減少手工統計及誤差
√ 提供播種法、摘果法等揀貨配送模型,實斤實兩稱重揀貨,揀貨配送更高效
中央廚房
助力企業實現配方標準化、產銷平衡匹配、過程執行標準化、成本核算精細,助力央廚數字化轉型。應用中央廚房生產現場智慧終端,覆蓋生產開工、生產匯報、產品檢驗、領退補料等生產現場常見業務,實現生產過程數字化、透明化
√ 支持主數據管理、產品BOM管理、工藝工序管理等標準化建設
√ 提供車間MES應用、電子秤集成等,實現生產過程透明化
√ 支持多種成本核算模式,標準成本實際成本對比分析,成本核算精細化
實現營業收入財務協同,全渠道訂單數據歸集,助力餐飲運營數字化轉型
√ 支持營業訂單集成,實現主營收入自動生成財務憑證
√ 支持支付流水集成,實現財務對賬
√ 支持全渠道訂單明細集成,實現食品成本核算及運營分析
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